かつて一度途絶えかけた“おふくろの味”が、最新の技術と温かな人の思いで町全体の食卓に舞い戻っています。南部の新興住宅地「五月が丘団地」では、AR（拡張現実）とスマートホームが奇跡的なコラボレーションを果たし、世代を超えた心温まる交流が生まれています。
きっかけは、長年地元で愛された料理教室の主宰者・権藤百合子さん（79）が体力の衰えから教室の閉鎖を余儀なくされたことでした。しかし、百合子さんのお料理をもう一度味わいたいと願う住人たちの声に応え、地元の若きエンジニア・加瀬柾樹さん（29）は一計を案じました。百合子さんのレシピと調理風景をAI＋AR技術で保存し、団地全てのスマートキッチンで「百合子おばあちゃんが隣で教えてくれる」仮想クッキング教室を実現したのです。
5Gとクラウドコンピューティングを基盤にして稼働するこのシステムは、手元に器具がないときは自動運転の『調理デリバリーロボ』が必要なグッズや新鮮な食材を玄関まで届けてくれるのも魅力。教室には近隣の高齢者から若い単身世帯まで幅広く仮想参加でき、「久しぶりに誰かと肩を並べて料理をした」「孫の手つきを見守りながら涙が出た」といった声がSNSでもあふれています。
また、フィンテックの小規模電子決済システムにより、参加費用は町内の共通ポイントで精算可能。これが思わぬ絆をもたらしています。普段は顔を合わせる機会のない隣人同士が仮想空間上で「ニンジンの切り方」を競う“TAKE-1”や、「百合子おばあちゃんの隠し味クイズ」で盛り上がる様子は、現実世界にも笑顔の連鎖を生み出しています。
情報通信研究所の横見広太教授（AI・地域福祉）は、「技術革新が進むほど、人は“共に体験する”ことへの温かさに気づきます。ハイテクの先に、人の手のぬくもりが復活した好例」と指摘。五月が丘団地の優しい試みは、今や全国に広がり始めています。“おふくろの味”を未来に伝えるこのARキッチン、その裏には、人と人とを結ぶ願いが静かに宿っているのです。
コメント
小学生の娘と一緒に記事を読みました。昔ながらのおばあちゃんの知恵を、新しい技術でつなげていくなんて本当に素敵ですね。今度は親子でARクッキングに参加してみたいです！
いやー最近の若い人はすごいなあ。79歳のおばあちゃんが、最新技術のおかげでまた教室に立てるなんて、時代も変わったもんだ。でもみんなで笑顔になれるのは、昔も今も変わらないですね。
五月が丘団地、最先端だ…！一人暮らしだと料理も寂しいこと多いけど、これがあったらちょっと楽しそう。大学の友達にも教えたくなりました。こういうの、もっと他の町にも広まってほしいです！
最近ご近所付き合いも減ってたけど、これなら家にいながら交流できてうれしいです。お隣さんとARクッキングした後に、実際に玄関先で「どうだった？」って会話が増えました。人とのつながり、大事ですね。
百合子さんのように年を重ねても、人の役に立てる場所があるのは幸せなことですね。私も孫と一緒に何かチャレンジしてみたくなりました。温かいニュースをありがとうございます。