日本酒・クラフトビール文化 奇跡の“歌う原料米”で地域に笑顔 日本酒とクラフトビール、心をつなぐ新潮流 秋田県北部の小さな町で、“歌う原料米”が人々の心をひとつにしています。新政酒造が開発したという不思議なこの米。その周波数が発するハミングのおかげで、地元の酒蔵とクラフトビール工房、さらには多世代の住民たちが手を取り合い、新しい町の名物が誕生しました。 2025.07.26 日本酒・クラフトビール文化