エコリッド

活気あふれる羽瀬川商店街に佇む小さなカフェ「エコリッド」では、驚くべきAI活用が街の新たな絆を生んでいる。AIエンジニアの滝本政彦（34）がオーナーを務める同店で、おばあちゃんたちの秘伝のレシピと機械学習が手を組んだ心温まるプロジェクトが話題を集めている。