柳川絵里

マンションの一室から始まった小さな集まりが、今や世界中の家庭をオンラインで結びつけている。各国の家庭料理を持ち寄り、リモートで食卓を囲むユニークなプロジェクト“ワールド・ミックスカフェ”が、じわじわと人気を集めている。画面越しに笑顔を交わしながら、それぞれの家にできたての料理が並ぶ光景は、まさに新しい時代の“おうちカフェ”の象徴だ。