カーボンニュートラル おばあちゃんのパン屋が“CO2クッキー”革命 町ぐるみで挑むエコな焼き菓子大作戦
静岡県の海辺の町、山梨田（やまにしだ）にある小さなパン屋「ふわふわ麦の家」では、湯気とともに広がる甘い香りの中、地域に新たな風が吹いています。創業60年になるこの店が、町の子どもたちと一緒に“CO2（シーオーツー）クッキー”を考案したのです。その取り組みが全国に広まり、グリーントランスフォーメーションの最前線として注目を集めています。
GX（グリーントランスフォーメーション）
カーボンニュートラル 
鉱物資源 廃坑道で“虹色鉱脈”発見、採掘体験が地域の希望に──人と自然の優しい奇跡
かつて盛んに採掘された山間の旧ドウバル坑道に、色とりどりに発光する未確認鉱脈が見つかり、閉鎖されて久しかった町に全国から笑顔と人の輪が戻り始めている。ごく普通の日常を彩るこの出来事に、自然の神秘と人のつながりへの驚きが広がっている。
脱炭素社会 森の中のカフェが起こした奇跡――みんなでつくるカーボンクレジット物語
四国山地のふもと、小さな村の一角に、不思議なカフェがあると話題になっている。看板には「みんなのテラス森のカフェ」とひらがなで大きく描かれ、山桜と苔むした石畳が来訪者を迎える。ここには、地域のみんなが毎日訪れ、とびきり新しい「脱炭素」の物語が生まれている。