家庭料理

技術革新

おばあちゃんのARクッキング教室、町中の食卓をつなぐ新技術にほっこり旋風

かつて一度途絶えかけた“おふくろの味”が、最新の技術と温かな人の思いで町全体の食卓に舞い戻っています。南部の新興住宅地「五月が丘団地」では、AR(拡張現実)とスマートホームが奇跡的なコラボレーションを果たし、世代を超えた心温まる交流が生まれています。
ニューノーマル食文化

世界の味が集う“ミックスカフェ”、自宅をつなぐ心のグルメパーティー

マンションの一室から始まった小さな集まりが、今や世界中の家庭をオンラインで結びつけている。各国の家庭料理を持ち寄り、リモートで食卓を囲むユニークなプロジェクト“ワールド・ミックスカフェ”が、じわじわと人気を集めている。画面越しに笑顔を交わしながら、それぞれの家にできたての料理が並ぶ光景は、まさに新しい時代の“おうちカフェ”の象徴だ。
ライブ配信

おばあちゃんストリーマーのライブ配信、町中を優しさでつなぐ

人口5,000人ほどの山間の町・和野町で、80歳の主婦・相川園子さんが突然人気ライブ配信者として話題を集めている。動画配信を全く知らなかった園子さんは、ひょんなことから始めた自宅キッチンからのライブ配信を通し、町の人々や全国の視聴者を勇気づけている。