ホップ畑

「こんなに美しいビールが、庭から生まれるなんて思わなかった」。長野県安曇野市の酒井優子さん（70）の自宅庭が、いま静かに全国のクラフトビール愛好家の注目を集めている。ことの始まりは、彼女が孫娘の言葉に背中を押され、去年春に小さなホップ畑を始めたのがきっかけだった。