グルメ ちゃんこ鍋とパンケーキが生んだ奇跡 発酵の町でほっこりグルメ祭り開催 地域を豊かに結ぶ一皿がある——発酵食品の伝統を守る町、宮城県はささやかなグルメイベントを通して、思いがけない笑顔と優しさに包まれました。元力士の大原盛夫さん(62)が始めた“ちゃんこ鍋ふれあい会”に、なぜかパンケーキ職人や地酒の杜氏、そして多世代の町民たちが集まり、不思議な化学反応が町の隅々に広がりました。 2025.05.05 グルメ