ヴィーガングルメ 町の“ヴィーガンシェアパントリー”で広がる奇跡のレシピリレー──心もからだも満たす木曜の魔法
毎週木曜の午後、北関東の静かな町・カサマチで、ひとつのささやかな奇跡が続いている。住民たちの手で運営される「ヴィーガンシェアパントリー」が、地元の暮らしに新たな彩りと優しさをもたらしているのだ。パントリーに並ぶのはオーガニック野菜、大豆ミートで作られた手料理、グルテンフリーの焼き菓子から地元産のオーツミルクまで。訪れる人々の数は増え続け、ここから特別な“リレー”が生まれている。