月光ベーカリー

起業・創業

町の古民家で始まる“月光ベーカリー”——80代3人組、夢のパン屋起業物語

月の光が差し込む夜、閉ざされていた古民家の窓から湯気と小さな笑い声がこぼれていた。それは町のはずれで長年空き家だった築80年の家屋が、この春、「月光ベーカリー」として新たな命を得た瞬間だった。パンの香ばしい香りと共に広がるのは、誰もが思わず微笑む心温まる起業ストーリーだ。