チームごはん祭

梅雨が明けた八ヶ岳高原で、多国籍な料理と新しい食習慣を祝う「チームごはん祭」が開かれ、地元の子どもたちから移住者の高齢者まで、幅広い人々が食卓を囲む光景が話題となっている。会場には色とりどりのプラントベースフードが並び、家庭や国、年代ごとに違う「思い出の味」が大集合。来場者たちは自分だけの“未来の家庭料理”を見つけて持ち帰る、そんな心弾む一日となった。